Кафе «Пироги Вино и Гусь»

Я, наверное, сейчас вызвала некоторое удивление у своих читателей таким заголовком. Во-первых, кафе? Во-вторых, пироги и гусь? Да, кафе, да пироги с гусями. И да, это классное, уютное и совершенно неожиданное место. Оно и открылось-то мне как-то совершенно внезапно: со своей обычной сверхзвуковой скоростью (иначе называемой «прогулочным шагом») я перемещалась между косметологом и салоном красоты, с перспективой пропустить не только обед, но и ужин. По счастливому стечению обстоятельств бежала я вдоль Цветного бульвара, а за панорамными окнами очень романтично устроилась пожилая пара. Название понравилось (не буду лукавить, слово «вино» оказалось основным фактором), минут 40 в запасе еще было, а есть хотелось сильно.

Раз в названии был заявлен гусь, то именно по нему я решила пройтись: на закуску сочная груша с Дор блю, камамбером и стружкой из копченого гуся, а на основное блюдо — Фрегола с томленым гусем и спаржей. Груша была не просто хороша, она была божественна. И таяла во рту. Фрегола удивила своей подачей – в деревянной плошке (я как-то сильно задумалась, что их, наверное, жутко неудобно потом мыть, нет?). Но к вкусу ни малейших претензий не имею – гусь был невероятно нежным и томным (простите, пожалуйста, за попытку покаламбурить). Если быть совсем правдивой, то чуть огорчила спаржа, которая была грубовата и плохо жевалась. В остальном твердая 5 фреголе (спаржу и подвинуть можно, не проблема). На десерт меня просто не хватило, но выбрать есть из чего, так что обязательно надо будет вернуться. Я еще фирменные пироги не пробовала! А, за соседним столиком мужчина очень аппетитно уплетал (другое слово не подберу, он именно уплетал!) венгерский суп-гуляш. Наблюдать это было прямо очень мило!

Как-то я увлеклась едой. Прошу прощения и перехожу к винной карте. Точнее барной – тут вообще достаточно большой выбор крепких напитков (парочка крепленых вин тоже встречается) и алкогольных коктейлей (вся живая классика в виде Пина Колады, Манхэтена и прочей Куба Либре). Из коктейлей пробовала только Кир Рояль, но он был прекрасен своей правильностью и классичностью – придраться не к чему. Что касается винной карты, то она обширностью, конечно, не отличается. Ну так заведение себя как винный бар и не позиционирует. Но по бокалам есть универсально гастрономичные испанская Гарначча или австрийский Грюнер Вельтлинер из Кампталя. Вино по бутылкам радует соотношением цена/качество. Гевюрцтраминер из Альто-Адидже по 4 200 рублей за бутылку или Пюи-Фюме (Совиньон Блан из долины Луары) по 4 800 рублей вполне сопоставимы с ценами на винной полке супермаркета. Карта маленькая, но интересная, разумная по цене, и действительно универсально подходящая к подаваемым блюдам. Зачет однозначно.