Винный новый год: здравствуй, Божоле Нуво!
Один профессор энологии швейцарского университета однажды сказал, что Краснодарский край — это последний великий терруар Европы, который ждет своих первооткрывателей. Кто бы мог подумать, что этим первооткрывателем много лет спустя станет его студент и соотечественник Рено Бюрнье, винодел в N-ном поколении, влюбившийся в 1991 году в русскую студентку, а в 1999 году в исконно русский сорт винограда. Роман семьи Бюрнье с красностопом золотовским — эпопея долгая и сложная, и, как ни странно, профинансированная почти полностью на швейцарские средства (0,5 млн.франков дал Швейцарский департамент экономики в рамках программы государственной поддержки экономики развивающихся стран, а 6 млн.франков под гарантии уже зарекомендовавшего себя вина дал Русский коммерческий банк в Цюрихе).
В 2001 году супруги Бюрнье в дополнение к семейному владению в Швейцарии приобрели участок краснодарской земли рядом со станицей Натухаевская. Борьба с российской бюрократией заняла почти 12 лет – лицензию на продажу вина в России удалось получить только в 2013 году, до этого весь объем производства (включая фантастический выдержанный в дубе красностоп) уезжал в Швейцарию, Германию и Великобританию. В 2015 году винодельня впервые вышла на самоокупаемость, при этом уже 65% продаж сейчас приходится на внутренний российский рынок. В линейке вин представлены мерло, каберне совиньон, красностоп золотовский и белое вино «Люблю». Божественный нектар красностопа в дубе продается за 2 400 руб. (урожай 2010 года).
Интервью с Мариной Бюрнье даже напечатал Русский Форбс
Фото — Наталья Бекман (http://bigrussia.org)
Ещё статьи по теме
Обсудить в Facebook
Обсудить Вконтакте