Бокальная история

Влияет ли форма и качество бокала на восприятие вина? Вопрос скорее риторический, так как ответ достаточно самоочевиден: конечно, влияет. Я сейчас даже не беру чисто эстетическую сторону, когда рубиновая жидкость в изящном прозрачном бокале на тонкой длинной ножке смотрится куда более изыскано, чем она же в пластиковом стаканчике. Но вот о влиянии бокала на непосредственное…